martes, 29 de enero de 2013

ESPECTACULAR

Bienvenidos a todos los amigos del blog cultivaalmendros de AMYNDALA a este su segundo año de andadura, donde iremos poniendo artículos informativos de especial interés para todos los almendricultores.
Este año lo abrimos con la gran noticia de los precios que esta alcanzando la almendra en los mercados, concretamente en la lonja de Reus.
Los precios que está alcanzando la almendra este año está muy por encima de la media que han alcanzado los mismos en los últimos diez años, experimentando un avance espectacular, confirmando que el cultivo del almendro con variedades de floración tardía, autocompatibles y autofértiles es muy rentable en las nuevas zonas de cultivo, tanto en secano como en ragadío, donde triplica la rentabilidad respecto al secano.
Esta subida espectacular de los precios viene dada por la escasez de producción mundial, pero si obrservamos la media de precios que se han pagado por kilo de cáscara al agricultor en los últimos diez años con rendimientos medios del 28-30%, observamos que han oscilado entre 0,90€ y 1,05€.


Evolución de los precios en California y España y de la oferta y el consumo a nivel mundial. Elaboración propia. Fuentes: Lonja de Reus, Ministerio de Agricultura y Almond Board of California.


Con estos precios y realizando una buena gestión de las explotaciones, controlando gastos y realizando las operaciones agronómicas adecuadas y modernas, obtenemos rentabilidades muy aceptables.
Tampoco debemos olvidar que hoy por hoy, del producto de la almendra y subproductos como las cáscara, se aprovecha todo, tanto para industria agroalimentaria, como para la cosmética, la medicina y como biomasa para calderas, siendo una gran alternativa al uso de calderas de gasoil. En muchos hogares ya se han cambiado estas calderas de gasoil por calderas de combustión de cáscara de almendra.
En definitiva, hoy por hoy la demanda de almendra a nivel mundial esta practicamente en equilibrio con la oferta, por tanto la espectativa es que los precios se mantengan en esta linea.
A continuación muestro un cuadro con la evolución de los precios durante el año 2012. Actualmente el precio de la almendra comuna esta en 4,60€/kg en la lonja de Reus.



Evolución precios de almendra en grano año 2012. Fuente Lonja de Reus.


La linea granate corresponde a la almendra Comuna, la azul a la almendra Largueta y la negra a la almendra Marcona.

Para más información, no duden en consultarme,

AMYNDALA Todo sobre el Almendro
Raúl Nieves García-Miguel
Téc. Superior de Industrias de Proceso Químico
C/ Portugal, 20 1º
45710 Madridejos, Toledo
Asesoramiento Técnico, Plantaciones, Fitosanitarios, Material de Plantación.